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開店做生意,對竹崎農特產群聚網的這些成員來說,可說是經驗老道,甚至三代傳承;現在一腳踩進茫茫網海,這些老手頓時生澀與無助了起來。透過開運團隊和成員們的共同努力,展現出屬於竹崎特有的風貌。嘉義縣竹崎鄉圖書館內,聚集了10組人馬,「ㄅㄆㄇㄈ一指神功,」每個人的嘴裡唸唸有詞,爸爸或媽媽正盯著電腦,逐字敲打鍵盤,滑鼠卻怎麼也不聽使喚;在一旁的兒女們急得直冒汗,有的甚至拉高了聲音分貝、有的則比手劃腳,電腦螢光幕上清晰可見一個個的小手指紋⋯⋯。

 

         雖然如此,由10個店家所組成的竹崎農特產群聚網的成員,可都是來自嘉義阿里山、奮起湖、竹崎地區的優質農特產店家,而且還都是能代表地方特色的上上之選、優良店家喔!

 

老店展新貌,透過群聚打響名號

         做生意對竹崎農特產群聚網的這些成員來說,就有如生活中吃飯睡覺般的平凡無奇,農作物的田間管理,採茶、製茶、賣茶,一天當中筍殼魚的水溫控制,應節的餅類需求製作數量,梅子的採摘醃製時機等,什麼時間是什麼客人會上門?哪些人會買哪些產品?數量多寡與口味喜好等,成員們幾乎都瞭若指掌。

 

          在鄉鎮間開店做生意,這些成員經驗老道,甚至三代傳承,經驗確實都勝過以網路創業起家、也是群聚網召集人的林奕利,但現在一腳踩進茫茫網海,這些老手頓時生澀與無助了起來。雖然操作電腦還不嫻熟,但對於自家產品卻能侃侃而談。美玉商行夫妻是標準的農民世家,拿著大顆飽滿的現摘龍眼,訴說著四季水果的生長史;旺來農產楊登元也不甘示弱地表示,研發多年繁殖有成的特殊筍殼魚,肉質鮮美存活度高,適合全省各地宅配運送,吃過的人都說讚。

 

         聖林堂第四代傳人林鋒信說,「綠豆正港是竹崎ㄟ特色產品,遵古法製造,多年來不敢違背祖先對品質的堅持。」年輕的達興茶葉少東朱瑛琪則說,平日看到父親除了種茶、製茶,還要奔波茶行賣茶,他很想幫父親把用心做出來的茶,透過網路銷售到各地。經營了20年的培宏茶行林金殿也說,「在山裡種茶、製茶、賣茶,還不知道電腦要怎樣賣茶葉ㄌㄟ,顧好茶的品質,好好種茶、做良心事業,應該就對了。」

 

          義崎餅店的媳婦許小姐說,「幾十年來都以手工製作各式喜餅,受到嘉義地區鄉親的認同,甚至還會好康到相報。上網開賣後,會根據客戶需求,接受各種尺寸的訂做,因為網路訂購不方便試吃,不敢讓客戶花大錢買沒吃過餅;加上自己的先生和公公就是師傅,所以現訂現做都可以。」另一家製作休閒點心的新玉成號餅店,最大特色就是現做芋頭酥、蒜頭酥,讓路過的民眾經常「聞香下馬」,對自家產品相當自信的江先生說,「吃到就知!」

 

         一直帶著靦腆的笑容的嘉展農產黃小姐說,「他們提供口味多元的梅製品、苦茶油等,都是用當地材料,產品絕對沒問題,要趕快學好電腦給人知道,好東西在這裡,卡重要。」而在公所任職的三源行邱豐銘,因愛女心切,想將愛女與太太的精緻手藝創作推銷給大家,讓三源行的拼布事業也成為竹崎鄉的另一類特色產業。

 

縮減數位落差,網路開店全家e起來

         儘管「打電腦」對這些人來說,真有如「大姑娘上花轎,頭一遭呢!」,「食指到現在都伸不直了⋯⋯真慘!」群聚成員之一此話一出,大家都笑彎了腰,不過這確實也說出大家的心聲。

 

          在尚未接觸到「縮減產業數位落差計畫」之前,群聚的每位成員,除了奕利的店是熟手外,其他人不是世代務農、就是歷經兩三代的傳統老店,從沒想過、也沒機會接觸到「網路開店」這回事,有人說形容,他們這年紀才學電腦,還跟少年ㄟ同款去網路開店賣東西,就好比俗話說的「吃老了,才出疹子」。

 

         還好有開運團隊和鄉公所的支持,以及林奕利的堅持,他們才能邊做邊學邊成長,甚至也意識到自己現在所踏出的這一步,不再是踩在浮冰上,而是腳踏實地,透過群聚網去展現自己最好的一面。

 

         擁有7年網路創業資歷的林奕利,透過網路行銷產品相當成功,不僅為自己贏得「香腸西施」的封號,也曾入選經濟部「創業家圓夢坊」及「新創事業」等多項大獎,並隨同經濟部政府官員出席了好多次APEC(亞太經濟合作會議)女性領導人會議。

 

         也因為自己有多年經營網路商店的成功經驗,因此想幫竹崎鄉的農特產品盡份心力,讓地方上更多人也能跟她一樣,做起生意更easy。

 

          從質疑不安到群聚網的成立,一步步走來,直到獲得優網獎評審委員的肯定,成員們才真正確定一切的努力都是「值得的」。對林奕利來說,感觸尤為深刻,由於她是成員中年紀最小,加上舉家剛從嘉義市遷居過來,不熟識當地人脈,當初決心要擔任召集人時,甚至央求父親透過竹崎鄉公所的號召,引介當地優質且具代表性的地方特色店家,一起打響竹崎農特產品的名號。

 

         從原本不認識的10個人,到認識10個家庭、了解10種不同的行業;甚至原本不可能接觸到的電腦也一下成了自己的左右手,對群聚網的這些成員來說,受益最大的還是自己。每次開會或上電腦課,每位成員幾乎都有家人陪同參加,所以看起來人數都是相當龐大的,而且通常都是父女檔、父子檔、母子檔等,彷彿是個「親子數位學習團」。而當這些人回到家裡,肯定會持續討論關於群聚網、產品行銷的話題,甚至親子話題也從買電腦、學電腦,談到上網賣東西,讓家庭氣氛更為活絡。

 

凝聚地方向心力,齊心打響竹崎名號

         「透過群聚網活動的拋磚引玉,讓群聚不只是少數人的群聚,而是全鄉鎮發展的物產聚合。」邱豐銘說出竹崎農特產群聚成立的目的。

 

         達興茶葉的朱瑛琪就說,「以前爸爸都還要四處跑茶行賣茶,利潤不高又辛苦,現在直接賣給消費者,不僅成本降低了,甚至會直接降價回饋給買家。再者,一般喝茶時都會配餅,買我們茶葉的同時,也可以同時選購新玉成或義崎的餅當茶點,相當方便喔。」嘉展農產黃慧如則在一旁笑笑地說,「我們的梅子相關產品,茶餘飯後、閒聊也都很適合!雖然我不懂電腦,但參加群聚網後,兒子也較常在身邊幫忙、教我電腦,還會和我一起經營群聚網,這樣我就很高興了。」

 

          新玉成餅店的江慶源父子,因為餅店生意繁忙,差點因做餅而錯過參與此次群聚的機會,但他們深知傳統在地銷售的方式,每逢節慶忙得不可開交,平常又閒散沒事,所以當初排除萬難參與群聚後,平日透過網站也會接到外地訂單,或是其他群聚夥伴推薦而來的客戶,「互相幫助,有錢一起賺。」義崎餅店的許小姐也說,「我一直在店裡做生意,曾經想過要跟別人一樣在網路上賣東西,因為先生與公公做的餅真的很好吃,口碑也很好;剛好藉由這次機會,我會好好學電腦,讓更多人能透過群聚網認識我們,提升知名度。」

 

         聖林堂林鋒信也強調,「自家產品絕對是遵循傳統製作,用過的人,一定會再買;但是網路上產品良莠不齊,沒用過的客人比較不敢在網路下單,如今透過群聚網,有大家的信用掛保證,客戶比較能安心買東西。」旺來農產楊登元更是對群聚網充滿期待,「原本野生在水庫的筍殼魚,好不容易剛研發出人工養殖方式,目前大多在餐廳推廣;如果能利用網路直接販售給消費者,避免被中間商再剝削一層,客戶也可以買到更便宜的價格。再者,由於筍殼魚生命力很強、新陳代謝很慢,也很適合遠地宅配。」

 

         另外,培宏茶行林金殿除了種茶、製茶外,原來也只有透過門市面對面的銷售,在參與群聚後第一次嘗試在網路上賣茶,他說,「我想應該要更重品質與信用,然後要多寄茶樣給客戶試泡,不然人家怎會買茶?在網路上賣茶,信用尚重要啦!」

 

          專業務農的美玉商行張銘啟夫婦談到自家多樣化且優質的水果時也眉開眼笑地說,「我們的金龍蜜棗已有一定的口碑,每年都有接不完的訂單,但還有其他更多的好水果,像龍眼、柳丁等,雖然種水果我們是內行,但在網路上賣水果就沒經驗了,還好參加了群聚網而有機會強迫自己學電腦,也算大開眼界了。」

 

         在現代人日漸疏離的關係中,藉由群聚網的成立,緊緊地圈住10個家庭往同一個目標邁進,不僅可讓客人一次買齊相關產品,發揮群聚效應;更重要的是,在凝聚地方上向心力的同時,也打響了竹崎優質農產特產的名號。

 

群聚優網--日出之鄉-阿里山、奮起湖竹崎農特產群聚

  1. http://www.chuchishop.com.tw
  2. 群聚成員:于漳企業有限公司、美玉商行、培宏茶行、新玉成號、聖林堂中藥房、旺來農產行、義崎餅店、三源行、達興茶業有限公司、嵂洧企業有限公司。
  3. 重點商品:梅子、竹崎金龍蜜棗、阿里山珠露、石棹茗茶、傳統中式結婚喜餅、芋頭酥、手工麵茶、祖傳綠豆疒、蜂王乳、蜂製農產品、鱘龍魚、筍殼魚等產品、傳統手工大餅、發酵餅、咖啡香腸、杏仁香腸等特殊口味香腸,黑胡椒鹹豬肉、日式燒肉、鮑魚雞湯、陳年老菜脯雞湯、橙香咖啡等農產品。
  4. 輔導開運團隊:國眾電腦(股)公司
  5. 經營心法:經由在地廠商的整合參與,以集體導入電子商務的方式,讓現有農特產與觀光旅遊營運,結合資訊科技與電子商務應用,提升地方群聚知名度

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